保加利亞玫瑰節(二)


06 Jul
06Jul

蕁麻 Nettle 是草本植物來自於歐亞。比較粗生,常發現於路上、郊區濕冷的土地等地方。深綠色卵形和寛的葉子,但背葉佈滿剌刺的毛,採集時需要帶備手套和避免觸碰其葉子。
這在保加利亞常見的草本藥有著極好的療效。它有利尿的特性,有助身體排出毒素。另外它含鐡和維他命C,可以幫助貧血,消除疲勞,有助血液循環和對心臟血管有健康的幫助。還有它含有鉀,減少動脈流動血管的緊張,有助減低中風的機會。
除此之外,它可以預防鼻炎或任何鼻腔的問題。對於敏感症也可緩和。由於它可以抗紅腫發炎,對於關節有問題人士也有幫助。
在保加利亞時,我們摘了些新鮮的蕁麻,加水煮2分鐘再浸泡一陣便可飲用。喝下去的感覺,味覺有點像枸杞煲豬潤湯的感覺,味道幾好。
當地超市會有蕁麻的茶包,暫未品嚐,不知味道如何。不過當地某些濕貨市場有蕁麻這草木植物可買。它有這麼好的功效,自己也買了些回家。 


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